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FSSC 22000食品安全管理標準新版發布ISO 22000:2018

時間:2019-6-6 13:38:15  來源:世通認證


FSSC 22000食品安全管理標準第5版新標準已更新并反映出新發布的ISO 22000:2018和GFSI的要求。


FSSC 22000是世界領先的食品安全管理體系認證標準。該標準基于ISO 22000中的要求,但增加了新的要求以符合全球食品安全倡議(GFSI)指南。GFSI是食品行業最具影響力的利益相關方,已經建立了一套廣泛接受的標準,以確定適合整個食品行業的食品安全認證體系。


FSSC 22000 V5的發布是對2017年7月發布的V4.1版的修訂。在新版FSSC 22000 V5中做出改變的主要原因是:

  • 出版新的ISO 22000:2018標準

  • 包含利益相關委員會的決定清單

  • 符合GFSI要求

  • 持續改進的過程

認證要求基于三個標準:

  • 新版ISO 22000:2018包含重要變更,而這些變更是轉版過程中需要考慮的關鍵項目。

  • 規定每類特定前提方案的技術文件,如ISO/TS 22002-1(食品)、ISO/TS 22002-2(餐飲)、ISO/TS 22002-4(包裝)、ISO TS 22002-6(飼料)、NEN/NTA 8059(運輸和存儲)和PAS 221(零售),這些文件并沒有改變。

  • 增加了FSSC 22000 V5的附加要求,以確保符合GFSI指南。為了澄清,已對若干要求進行了重新調整,但也增加了新的要求以符合GFSI指南。


依據前版FSSC 22000 V4.1的審核僅允許在2019年12月31日之前完成,所有已頒發的FSSC 22000證書V4.1將在2021年6月29日之后失效。根據FSSC 22000 V5方案要求的升級審核應在2020年1月1日至2020年12月31日實施。


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